In Volzendorf gibt es eine „Solidarische Landwirtschaft“!
Ein Hof in Volzendorf produziert regional, saisonal und ökologisch (DE-ÖKO-006) nachhaltig Gemüse und ist mit einer Gruppe von Menschen verbunden, um die Arbeit zu finanzieren und die Erträge zu teilen nach dem Prinzip der „Solidarischen Landwirtschaft“.
Was ist „Solidarische Landwirtschaft“?
Solidarische Landwirtschaft bedeutet: Anstatt in den Laden zu gehen und mir dort jedes Mal unverbindlich und anonym Gemüse zu kaufen, habe ich eine Abmachung mit einem Hof in meiner Nähe, auf dem das Gemüse direkt erzeugt wird. Ich gebe an, mit einer Gruppe von Leuten den Hof (d.h. die Arbeitskraft und Produktionsmittel) für ein Jahr zu finanzieren und werde über dieses Jahr kontinuierlich mit frischem (oder im Winter gelagertem) Gemüse versorgt. Der Hof hingegen hat die Sicherheit, auch bei Ernteausfällen finanziell getragen zu werden, kann also unabhängiger von Marktzwängen wirtschaften. Das kommt auch der Artenvielfalt und den bodenschonenden Anbaumethoden zugute. Erzeuger*innen und Konsument*innen stehen im Kontakt und können sich zum Beispiel über die Auswahl der Gemüsekulturen abstimmen, zusammen Hoffeste feiern, Ernten reinholen und so weiter. Die Mitglieder werden wöchentlich informiert, was es für Neuigkeiten vom Acker oder aus dem Team gibt, und zu Ernteeinsätzen und Hofrundgängen eingeladen.
An welchem Punkt stehen wir?
Begonnen wurde die Solawi im März 2016, als die ersten aus dem Gärtner*innen-Team hier hergezogen sind. Seitdem bauen wir Gemüse an, sind gewachsen und haben uns entwickelt. In den letzten Jahren wurde vermehrt auf Pferdearbeit gesetzt, was dem Bodenleben gut tut und unseren Verbrauch von fossilen Brennsroffen reduziert. Auch gab es weitere Versuche der Nützlingsanzucht zur ökologischen Schädlingsbekämpfung, sowie weitere Blühstreifen für Insekten. Es wird weiterhin bei einigen Kulturen Transfermulch verwendet, u.a. um der Verdunstung des Wassers entgegen zu wirken. Auch arbeiten wir viel mit Untersaaten. Eine weitere Besonderheit an unserer Gärtnerei ist, dass wir eine eigene Jungpflanzenanzucht haben. Und natürlich, dass wir Gärtner*nnen als Kollektiv, also ohne Chef*in arbeiten.
In diesem Jahr versorgen wir mit unserem Gemüse etwa 60 Haushalte.
Ein Ernteanteil ist gerechnet für eine Person, die täglich mit Gemüse kocht. Es ist natürlich möglich, sich mit anderen Leuten einen Anteil zu teilen. Im Winter und Frühling steht jeden Montag frisches Gemüse hier am Hof bereit und kann außerdem im Depot in Salzwedel abgeholt werden. Im Sommer und Herbst kann sich zusätzlich Donnerstags frische Ernte hier am Hof abgeholt werden.
Wir wollen auch unter den Konsument*innen solidarisch sein – das heißt: wer mehr Geld zur Verfügung hat, zahlt mehr und wer weniger Geld zur Verfügung hat, zahlt so viel wie es für ihn*sie möglich ist. Bei einem durchschnittlichen Beitrag von etwa 110 Euro pro Monat kann die Solawi und die damit verbundene Arbeit kostendeckend gewährleistet werden. Wir möchten jedoch den Gemüsebedarf unabhängig vom finanziellen Beitrag betrachten.
Bei Interesse, Fragen, Anmerkungen meldet euch bitte bei uns oder kommt vorbei!
Solidarische Landwirtschaft – Volzendorf 9 – 29485 Lemgow
015217093660 – landbaukoop@posteo.de – www.solawi-volzendorf.org